こんにちわ、山﨑本店です。本日は雛祭り🎎✨しかも大安と何ともおめでたい御日取り。皆さんはお雛様の思い出はありますか？お雛祭りは全国各地で様々な祝い方があるようですが、どんな形でも女の子の健やかな成長を祈る気持ちに代わりはございません。私個人の思い出は、亡くなった祖母が毎年もち米と麴から炊いてくれた甘酒です。ぶんぶく茶釜に出てくるような昔ながらの鉄釜でコトコト炊かれた素朴な味の甘酒が今も思い出されます。

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